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CONEJO A LA CAZADORA

INGREDIENTES.- Conejo, aceite, jamón, tocino, cebolla, tomate maduro, ajos, tomillo, perejil, pimienta, sal, coñac, vino blanco y champiñones.

Pollo a la Costa Brava — Grupo Payán Hermanos

INGREDIENTES.- Pollo grande, dos langostas medianas, cebolla y ajo en brunoise, tomates maduros, brandy, fondo blanco y salsa americana.

Pechuga de pollo rellena al hojaldre - Receta Petitchef

INGREDIENTES.- Hojaldre, pechugas de pollo, lardones de beicon y juliana de col blanca con un poco de cebolla.