De todo un poco
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CALAMARES O CHIPIRONES CON SALSA AMERICANA
INGREDIENTES.- 2 kg. De chipirones, ½ kg de cebolla picada, 1 pimiento verde, hueso de jamón, 1 vaso de vino blanco, una guindilla, 1 bote de tomate frito.
BACALAO A LA VIZCAINA
INGREDIENTES.-Bacalao, pan frito, cebollas, puerro unos dientes de ajos, perejil, pimientos choriceros aceite y vino blanco.
EMPANADA DE ATÚN
INGREDIENTES.- 1 kg. De atún, cebollas, tomates, pimientos, azafrán, sal , yema de huevo y aceite.
